ワインショップ　フランス・ブルゴーニュ　ボジョレー　白

ボージョレ専門のネゴシアンとして信頼の厚い、ルイ・テットが造る白ヌーヴォー。マコネー地域 クレッセ村(プイィ フュイッセの北約7キロに位置)にある、通常はAOC ヴィレ クレッセとして出荷されている畑からのマコン・ヴィラージュです。白のヌーヴォーとして人気のマコンを超えた、重厚な味わいを持つ本格派!!■品種：シャルドネ100％平均樹齢40年を超える、ヴィレ・クレッセクラスのワインで、ボリューム感、密度の高い優れた逸品でございます!!ルイ・テート社は、ボジョレー地区にあるこじんまりとした家族経営ネゴシアンですが、ボジョレー専門のワイン造りを行い優良な栽培家との強力で強い信頼関係を築き上げている為、限られた地区で最も素晴らしいテロワールの畑からブドウを買い付ける事が出来ます。そのブドウから、かなりレベルの高いワインを産み出すボジョレー屈指のネゴシアンがルイ・テート社です。2005年からより醸造設備を一新しワインを買うスタイルから、ブドウを買って醸造するスタイルへ変更、それにより↓1:理想の温度を保つ事が出来るようになった。2:扱える量が増えたことにより、これまで分けて行っていた事が、一度で出来るようになった。3:選果テーブルを導入し、より丁寧な選別が出来るようになった。など、など、今まで以上に素晴らしいワインを私達に届けてくれるようになりました！オーナーのテート氏もボジョレー・ワインの素晴らしさを伝える為の努力を惜しまない、ボージョレの人々に信頼される人物です。そんな、ルイ・テート社は、ワインジャーナリストからも広く知られ、評論家のセレナ・サトクリフ著“ブルゴーニュ・ワイン”でも「そのボージョレ・ワインの選択眼は、他の追随を許さず、一目置かれる」と書かれ、オズ・クラークの「フランスワイン完全ガイド」にも掲載されている程です。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ■ルイ・テット マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ・トラディション[2014] マコンを超えた“ヴィレ・クレッセ”ヌーヴォー!!限られた数量のみがフランスのワイン通に販売されていた白ヌーヴォーの決定番です！マコネー地域 クレッセ村(プイィ フュイッセの北約7キロに位置)にある、通常はAOC ヴィレ クレッセとして出荷されている畑からのマコン・ヴィラージュです。ワイン法上、ラベル表示はされておりませんが、いわば“ヴィレ クレッセ”のヌーヴォーともいえる逸品!!通常のマコン ヴィラージュよりもワンランク上のヌーヴォーと言えるもので、シャルドネの樹齢は平均で40年、いま一番良い葡萄が採れる樹齢といえます。これは“ヴィエイユ ヴィーニュ”とラベルに表示しても問題のない樹齢でなのですが、あえて記載はありません。醸造は伝統的な手法で行われ、収穫は一房一房手作業で行う手間の掛かる作業をし、化学肥料や農薬を使わず、畑はTerra Vitis 「テッラ ヴィティス」（自然な農法の意味）の考えを基本に栽培されています。 【使用品種】シャルドネ100％【平均樹齢】40年以上