ワインショップ　ポルトガル　赤

■受賞歴：Mundus Vini International Weinakademie 2009 金賞受賞　Concours Mondial de Bruxelles 2010 銀賞受賞　Decanter World Wine Awards 2009奨励賞受賞etc. ポルトガルの首都リスボンからテージョ川を挟んだ南側に位置するセトゥーバル半島（アレンテージョに隣接）で作られ、大西洋に近いため、若々しいワインができるそうです。 【味わい】　ガーネット色。果実、フルーツ、チョコレートを思わす豊かで複雑なアロマ。非常にエレガントな辛口赤ワイン。長い、心地よい余韻を楽しめます。とっておきのディナーやオケージョンに開けたい特別なワインです♪※使用ブドウ品種：アリカンテ・ブシェー、トリンカデイラ、アラゴネス、アルフロシェイロ、ティンタ・カイアーダ【店長が自信をもってオススメ!!します】このクオリティでこのお値段は、ポルトガルだから出来ること。ぜひお試しください！　　　キャセイ・パシフィック航空のファーストクラスと　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　ビジネスクラスで、　　　＝＝＝＝＝＝＝＝　　　2008年9月の1ヶ月間採用された　≪ポルトガルの赤ワイン≫の　　　最新ヴィンテージが入荷しました。　　　□　Soberana 2005 Tinto　　　　　──────────　　　　　　　ソベラーナ 2005 赤　辛口赤　　　　　　　─────────────　　　ポルトガルで最も優秀なエノロジスト（醸造家）に与えられる　　　エノロジスト・オブ・ザ・イヤー受賞歴を持つ　　　パウロ・ラウリアーノ氏が生み出すワイン。　　　ワイナリーは、ポルトガルの首都リスボンからテージョ川を挟んだ　　　南側に位置するセトゥーバル半島にあり、アレンテージョに隣接しています。　　　そのため、アレンテージョを思わす深みや複雑みと同時に、　　　大西洋に近い場所柄、そよ風を思わすような爽やかさや　　　若々しさをも併せ持ったユニークなワインです。　　　その土地ならではの自然環境や品種を生かしたワイン造りに定評がある　　　ラウリアーノ氏は、ソベラーナを唯一無二の、素晴らしいワインに　　　仕上げました。　　　このワイナリーがワイン造りを手がけたのは2001年からで、　　　ソベラーナのリリースはこれまで、2003、2004、2005の3度のみ。　　　2005年よりラベルデザインも落ち着いた色合いに刷新。　　　MundusVini金賞を始め、すでに数々の栄冠を受賞しています。　　　■祝！Mundus Vini International Weinakademie 2009 金賞受賞　　　■祝！Concours Mondial de Bruxelles 2010 銀賞受賞　　　■祝！Decanter World Wine Awards 2009 奨励賞受賞　　【ソベラーナ過去のヴィンテージの受賞歴】　　　○ブリュッセル国際コンクール2007金賞受賞　　　○Mundus Vini International Weinakademie 2007 金賞受賞　　　○ペニンシュラ・セトゥーバルワインコンクール2006　金賞受賞　　　○Decanter World Wine Awards 2008 銀賞受賞　　　○インターナショナル・ワインチャレンジ2007　銅賞受賞　　　○ポルトガルの5つ星ホテル【ポルト・パラシオ】の　　　ソムリエが選ぶベスト5ワインにも選ばれました。　　【味わい】　　　ガーネット色。　　　果実、フルーツ、チョコレートを思わす　　　豊かで複雑なアロマ。　　　非常にエレガントな辛口赤ワイン。　　　長い、心地良い余韻を楽しめます。　　　Garnet, with an exuberante and complex aroma　　　where mingle notes of fruit, jam and chocolate.　　　On the palate it is an elegante wine with a　　　nice long persistence.　　　とっておきのディナーやオケージョンに開けたい　　　特別なワインです。　　　※使用ブドウ品種：アリカンテ・ブシェー、トリンカデイラ、　　　アラゴネス、アルフロシェイロ、ティンタ・カイアーダ　　【ワイン詳細】　　　アルコール：14％　　　収穫時期：2005年9月前半　　　手摘み収穫　　　醸造：ステンレスタンクで発酵→3週間マセラシオン　　　→フレンチオーク樽で18ヶ月熟成　　　※　特別入荷　　　※　次回入荷予定未定です。　　　　　なくなる前にどうぞ！！　　　このワインは、15‐16°でお楽しみください。　　　可能であれば、デカンターに移した方が、より美味しく　　　感じられるかと思います。「ソベラーナ」ワインが特別な理由は？ブドウは1ヘクタールあたりの生産量を抑え、手摘み収穫後、小箱に入れます。その結果、良質のブドウを得ることが出来ます。ブドウを大胆に間引くことで、アロマやタンニンが凝縮したブドウが出来ます。ワインを熟成させるフレンチオーク樽はもちろん、ボトルとコルクの品質にもこだわります。そうすることで、ワインを長持ちさせることができます。