一部をステンレス、残りをフレンチオークの新樽で熟成させることにより、フレッシュさと豊潤さがうまく表現されている。レモンやオレンジのコンフィー、柑橘系の果物やマーマレードの香りの中にほのかなオーク樽のアロマが感じられ、樽からバニラ、ナッツのフレーバー、濃厚なハニー。後からドライハーブや紅茶のような風合いも現れてきます。また、切れもよく、余韻もしっかり。口中いっぱいに広がる豊潤な甘さ、青っぽい樽の風合い、長い余韻の酸を持ちます。