ワインショップ　スペイン　リベラ・デル・ドゥエロ　白

ゴサルベス・オルティのワインは、今やマドリッドのみならずスペインを代表すると言っても過言ではない品質のワインとして認められた造り手！【産地】スペイン/マドリッド【使用品種】アルビーリョ100％【タイプ】白ワイン・ややコクのある辛口アルビーリョ種は生食用としても栽培されておりその柔らかな味わいから、リベラ・デル・ドゥエロ等で赤ワインのブレンドにも使われる品種です。マイリット・ブランコは非常に香り味わいともに複雑でゴサルベス・オルティの仕事の質の高さが良く理解できます。フルーティーなアロマに加えハーブのニュアンスがあり、ストラクチャーがしっかりとしている上、活き活きとした綺麗な酸味が感じられる広がりのある味わい。ゴサルベス・オルティのワインは、今やマドリッドのみならずスペインを代表すると言っても過言ではない品質のワインとして認められた造り手！ DOビノス・デ・マドリッドが1990年からとまだ産地の歴史が浅いという事もありますが、特にゴサルベス・オルティは頑なに伝統にこだわるのではなく、新たな技術を取り入れる事で葡萄の魅力と存在感が十分に感じられるワインに仕上りが人気を博している理由です。 ☆GOSALBEZ ORTI(ゴサルベス・オルティ) / スペイン・マドリッドスペインの首都-マドリッドより車で約1時間程離れた自然豊かなエリアで無農薬、有機栽培による自然農法の葡萄園から高品質なワインを生み出すゴザルベス・オルティ。1980年代後半より葡萄栽培を始め2000年にボデガを設立したまだ歴史の短い生産者ですがその品質の高さは既に国内外に知れ渡っています。 オーナーであるカルロス・ゴザルベス氏はパイロットとして活躍をしたという異色の経歴の持主。カナダのプライベート航空会社でパイロットとしてのキャリアをスタートし、1975年に帰国後はイベリア航空のボーイング747（最大級のジャンボ・ジェット機）の操縦桿を握り、アラスカ経由で日本にフライトしていた経験もあり親日家でもあります。 カルロス氏は胃酸過多になりやすい体質でいつもフライトには胃薬が手放せませんでしたがある日医師に「ワインは唯一アルカリ性のお酒」と奨められワインを飲むようになってからは体質が改善されました。 パイロット引退後、マドリッドの郊外に畑を購入。それまでワイン造りの経験がなかったので大学に通い、葡萄の栽培及び醸造に関する博士号を取得しました。その勉強は現在も続けています。葡萄の栽培は「有機農法を実践し1995年に初めて葡萄の実がなった時に自らのボデガを設立しようと決意。何故なら、気持ちを込めて丁寧に栽培した葡萄をクオリティを気にしない大きな造り手に売ってしまう事に疑問を感じたからです。