ワインショップ　イタリア　エミーリア・ロマーニャ　赤

ランブルスコ　ロッソ　ドルチェ　カヴィッキオーリ カビッキオーリは、 ガンベロ ロッソでもすごい高評価！ ランブルスコNO.1生産者が造る 大人気ランブルスコ・ドルチェ！！ 1928年創立のエミーリア・ロマーニャ州モデナにあるワイナリー。 自家畑(55ha)からの葡萄のみを使用するというこだわりワイン造りを行っています。 6種類に分けられるランブルスコの葡萄の中でも最良とされるソルバーラ種中心に栽培しており、イタリア国内では、ランブルスコの生産者で一番売れています。 また、ヒュー ジョンソン氏もポケットワインブックの中で優良生産者として紹介。ガンベロ ロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高評価。 ▼ 専門誌でも高評価 【ヒュー ジョンソン氏】 ポケットワインブックで優良生産者と評価する 【ガンベロ ロッソ誌】 「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」 ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ カビッキオーリはガンベロ ロッソやヒュー ジョンソン氏なども高評価のランブルスコとして有名です。特にこの微発泡の甘口赤ワイン ドルチェは特に人気のランブルスコです。 美しいルビー色、イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。冷たく良く冷やしてアペリティフやデザートと合わせてディジェフティフにもおすすめです。 料理との相性は揚げ春巻き、フルーツタルト、ティラミス、マンゴープリン等々 イタリア国内で最も売れているランブルスコの生産者が造る甘口の人気微発泡 ランブルスコ・ドルチェ!