ワインショップ　イタリア　エミーリア・ロマーニャ　赤

ランブルスコ　ロッソ　ディ　ソルバーラ　セッコ(DOC エミーリア　ロマーニャ)　カヴィッキオーリ家元詰 カビッキオーリは、 ガンベロ ロッソでもすごい高評価！ ランブルスコNO.1生産者が造る DOC規格のやや辛口のセッコ！！ 1928年創立のエミーリア・ロマーニャ州モデナにあるワイナリー。 自家畑(55ha)からの葡萄のみを使用するというこだわりワイン造りを行っています。 6種類に分けられるランブルスコの葡萄の中でも最良とされるソルバーラ種中心に栽培しており、イタリア国内では、ランブルスコの生産者で一番売れています。 また、ヒュー ジョンソン氏もポケットワインブックの中で優良生産者として紹介。ガンベロ ロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高評価。 ▼ 専門誌でも高評価 【ヒュー ジョンソン氏】 ポケットワインブックで優良生産者と評価する 【ガンベロ ロッソ誌】 「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」 ランブルスコ ロッソ・ディ・ソルバーラ・セッコ DOC規格のセッコは、果実味とフレッシュな酸味の冴えるエレガントな辛口仕立!珍しいランブルスコの辛口(微発泡)は、食中酒としてアペリティフとしても最適です。 料理との相性は生ハムのサラダ、牛肉のたたき、揚げ春巻き、ピザマルガリータ等 イタリア国内で最も売れているランブルスコの生産者が造る辛口 人気DOCランブルスコ!!