日本一の梅の里紀州。幽玄な歴史の道(熊野古道)に通じつ清流富田川の伏流水を用い、梅の最高級品種である(南高梅)をじっくりと仕込みました。梅果汁から選び出した純粋酵母で発酵させる独自の技術により造りました。よく冷やしてワインだけで、また食前酒など梅のさわやかな酸味の風味がお楽しみ頂けます。※未成年には販売できません。