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オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースター！のトルブレックの大人気ワイン！“ウッドカッターズ・シラーズ”！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！ロバート・パーカー氏に「このワインはケースで買い占めろ」と絶賛させたウッドカッターズ！！この2012年の評価はまだですが、なんと！！1999年から2011年までの過去13年間で90点以上をなんと！ほぼすべて12回も獲得！！(そのうち91点以上を8回もマーク)のウッドカッターズの新ヴィンテージが限定少量入荷！トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ[2012]年・デイヴィッド・パウエル(トルブレック社)TORBRECK Woodcutter's Shiraz [2012] David Powellオーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースター！のトルブレックの大人気ワイン！“ウッドカッターズ・シラーズ”！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！ロバート・パーカー氏に「このワインはケースで買い占めろ」と絶賛させたウッドカッターズ！！この2012年の評価はまだですが、なんと！！1999年から2011年までの過去13年間で90点以上をなんと！ほぼすべて12回も獲得！！(そのうち91点以上を8回もマーク)のウッドカッターズの新ヴィンテージが限定少量入荷！ トルブレック　ウッドカッターズ　シラーズ[2012]年　デイヴィッド　パウエル(トルブレック社)1999年から2011年までの過去13年間でパーカーポイント90点以上を12回も獲得！ パーカー満点5つ星生産者！ロバート・パーカー氏いわく、「このワインはケースで買い占めろ」！トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズの最新ヴィンテージが少量入荷！ デイヴィッド・パウエル氏は、全て独学でワインを学び、1994年からワインを造り始めました。ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペルとシャーヴのエルミタージュに触発されたのがワインを造り始めたきっかけです。デイヴィッド・パウエル氏はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、その名はすぐに知られるようになりました。 ロバート・パーカー氏は 「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。 トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より- 以下ワイナート誌の特集記事より ヴィオニエを使いこなしたふたつのワインが見せる魅力 買いブドウで作る安価なウッドカッターズから、丘の麓の小さな畑に植えられた樹齢155年（！）のブドウから生まれる、超高価なシラーズ・ヴィオニエ・ブレンド、ラン・リグまで、トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、どこか優しく、当たりが柔らかく、飲みやすい。興味深いのは、ヴィオニエを含むふたつのワイン、ラン・リグとデセンダントの違いだ アシスタント・ワインメーカーのダンによれば、「ラン・リグはシラーズとヴィオニエを別々に仕込み、あとでブレンドする。 香りを立てるのが目的。デセンタントハ、ラン・リグに使用したヴィオニエのマールを、シラーズとともに醸造する。」この混醸は、最近流行りの用語で言うなら、コ・ピグメンテーションという作用を生み、後でブレンドした場合とは異なる成分を作りだす。実際、混醸したほうが色が濃く、より官能的な味わい。この両者の飲み比べは勉強になる。いや、それ以上に病みつきになる。   ウッドカッターズ・シラーズ2012年 Woodcutter's Shiraz ■ 葡萄品種：シラーズ100％ 樽熟12ヶ月のこのワインは濃いガーネット色で、カシスやブラックベリーなどの甘い香り、黒コショウや鴨肉、スミレなどの風味が広がる。美しく、魅惑的な果実、質感、豊かさ、純粋さが層になり表れます。ロバート・パーカー氏も「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」と絶賛。1999年から2011年までの過去13年間でパーカーポイント90点以上を12回も獲得！   オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースター！のトルブレックの大人気ワイン！“ウッドカッターズ・シラーズ”！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！ロバート・パーカー氏に「このワインはケースで買い占めろ」と絶賛させたウッドカッターズ！！この2012年の評価はまだですが、なんと！！1999年から2011年までの過去13年間で90点以上をなんと！ほぼすべて12回も獲得！！(そのうち91点以上を8回もマーク)のウッドカッターズの新ヴィンテージが限定少量入荷！