若々しく、さわやかでフルーティーなワインです。フランク マイヤー氏の作る白ワインは軽く爽やかなタイプです味は熟したベリー、柑橘系リンゴ、ハーブのような風味と言えるでしょうか、良いブドウだけを手で摘み取り、もちろん手作業で茎から一粒ずつ取ります。その後できる限り低圧搾をかけ、それぞれの品種の果実実を守る為に慎重に作業を進めます。成長過程を見極めるためもテイスティングはなんだかわくわくするんだそうです。グラウアーブルグンダー(ピノグリ)100%の爽やかでフルーティーなワインです[グラウアーブルグンダー カビネット2012] -白750mlピノ・ノワールの突然変異種、ピノグリを100%使用。この葡萄を使用したワインは非常にバランスがよく、飽きのこない味わいが好まれヨーロッパでは年間を通して飲まれています。トロピカルフルーツ、はちみつ、青りんごのフルーティーで爽やかな香り。口当たりはまろやか、穏やかで程よい酸味とスッキリ感のある辛口白ワインです。●ワイン名[生産年]:グラウアーブルグンダー カビネット[2012]●等級:Q.M.P カビネット●色・味わい:ストローイエロー 辛口●ブドウの品種:グラウアーブルグンダー(ピノグリ)100%●生産国>地域:ドイツ>プファルツ●生産者名:フランク・マイヤー醸造所●容量:750ml●アルコール度数:12.4%●最適な飲み頃温度:10 ℃ ワインに合うお料理・カルパッチョ・ポテトサラダ・ブイヤベース・水炊き・鍋料理にも!
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