ワインショップ　ドイツ　プファルツ　白

若々しく、さわやかでフルーティーなワインです。フランク　マイヤー氏の作る白ワインは軽く爽やかなタイプです味は熟したベリー、柑橘系リンゴ、ハーブのような風味と言えるでしょうか、良いブドウだけを手で摘み取り、もちろん手作業で茎から一粒ずつ取ります。その後できる限り低圧搾をかけ、それぞれの品種の果実実を守る為に慎重に作業を進めます。成長過程を見極めるためもテイスティングはなんだかわくわくするんだそうです。ヴァイサーブルグンダー（ピノブラン）100％のスッキリとした辛口の白ワインです 　[ヴァイサーブルグンダー　カビネット2013]　-白750ml ピノ・ノワールの突然変異種、ピノ・ブランを100％使用。 鋭い酸味とコクがある事で知られ、白ワインとしては、こってりとしたメニューとの相性も良く、料理を選ばないワインと言えるでしょう。 グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香り、爽やかさに程よい 苦味。日本酒のようなキレのある酸味としっかりとしたコクも感じられる フレッシュでクリーンな辛口です。 ●ワイン名[生産年] ： ヴァイサーブルグンダー　カビネット[2013] ●等級 ： Q．M．P　カビネット ●色・味わい ： 透明感のあるストローイエロー　辛口 ●ブドウの品種 ： ヴァイサーブルグンダー（ピノブラン）100％ ●生産国＞地域 ： ドイツ＞プファルツ ●生産者名 ： フランク・マイヤー醸造所 ●容量 ： 750ml ●アルコール度数 ： 12.5% ●最適な飲み頃温度 : 10　℃   ワインに合うお料理 ・卵料理 ・パスタ料理 ・ホワイトソース系 ・水炊き・鍋料理にも！